At Sala Thai

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A lot of newcomers in DC ask me what are my favourite restaurants. It's true that it's sometimes rather hard to find places that take to heart quality and especially authenticity, and it does take a lot of time to find those pearls. So I've decided to tell you about my favourite places in DC, and today I'd like to tell you about my favourite thai restaurant, Sala Thai.


Although there are a lot of thai chains in DC, Sala Thai is a very authentic restaurant. Perhaps the decor and ambiance aren't as flashy as others restaurants closer to downtown, but you're welcomed by smiling hosts who take the time to recommend to you what to order, and also to customise your dishes if you prefer to avoid certain ingredients.


All the dishes are absolutely delicious, and I'm telling you this without a bit of hesitation because I go there very often. They offer appetisers for all palates and for all diets as well (it's better to take satay chicken skewers than fried calamari if you're watching your weight!). 
Main dishes are also very diverse, most often you can pick your choice of meat (chicken, pork or beef). Other dishes star seafood. And there are also a lot of vegetarian options.

The pad thai is delicious, but my favourite is the pad mah kuah, which is beef (or chicken or pork) stir-fried with aubergines and peppers in a light sauce that is so delicious that you don't want to waste a drop of it. It's a very spicy dish however, I'm warning you! 


I rarely eat dessert, but I once tried the fried banana (in a spring roll wrapper), served with a choice of coconut or green tea ice cream. I don't really like bananas, but I absolutely loved this decidedly very original dessert! 



For more info, addresses of the different locations (in Bethesda and DC), hours, and menus, please visit http://salathaidc.com/


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Plein de nouveaux-venus à DC me demandent quels sont mes restaurants préférés. Il est vrai qu'il est parfois difficile de trouver des établissements qui ont à coeur la qualité et surtout l'authenticité, et que ça prend du temps aussi de dénicher ces perles rares. Alors j'ai décidé de vous parler de mes coups de coeur sur DC, et aujourd'hui je vous présente mon restaurant Thaïlandais préféré, Sala Thai. 

S'il existe plein de chaînes thai sur DC, Sala Thai est un restaurant au menu très authentique. Peut-être que la décoration et l'ambiance ne sont pas aussi flashy que d'autres établissements plus proches du centre-ville, mais on y est accueilli par des personnes souriantes et qui prennent la peine de vous conseiller quoi commander, et aussi de customiser vos plats si vous préférez omettre certains ingrédients. 


Les plats sont absolument délicieux, et je vous le dis sans hésiter parce que j'y vais très régulièrement.  Ils proposent des entrées pour tous les palais et pour tous les régimes (il vaut mieux prendre des brochettes de poulet satay plutôt que des calamars frits si on surveille sa ligne !). 
Les plats principaux aussi sont très divers, on peut souvent choisir la viande qu'on préfère (poulet, porc ou boeuf). D'autres plats mettent en valeur les fruits de mer. Et il y a bien entendu plein de choix végétariens.

Le pad thai est à tomber, mais ce que je préfère, c'est le pad mah kuah, du boeuf (ou du poulet, ou encore du porc) sauté avec des aubergines et des poivrons dans une sauce légère mais tellement délicieuse qu'on ne veut pas en perdre une goutte. C'est un plat très pimenté, je vous préviens.


Je prends rarement de dessert, mais j'ai essayé une fois la banane frite (comme un rouleau de printemps) servie avec de la glace à la noix de coco ou au thé vert, selon notre choix. Je n'aime pas trop les bananes, mais j'ai absolument adoré ce dessert décidément très original ! 

Pour plus d'infos, addresses (à Bethesda et DC), heures d'ouverture et menus, rendez-vous sur http://salathaidc.com/

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